En otro post mencioné que el secreto para vender comida barata es pagar poco alquiler, y es una estrategia del gobierno para subsidiar la alimentación del trabajador promedio y para eliminar la venta ambulante de comida. Razonable.
En el People's Park Complex de Chinatown se consiguen auténticas delicias –como un plato de "Pork Rib Hor Fun" que tuve de almuerzo en el local de la foto; anchos tallarines de arroz con una salsa a base de hongos, soya y cebollin, acompañado de costillitas de cerdo con la carne tan bien cocinada que literalmente está "cayéndose del hueso". Yum.
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| "Hor Fun" de tres dólares. Yum |
En el People's Park Complex de Chinatown se consiguen auténticas delicias –como un plato de "Pork Rib Hor Fun" que tuve de almuerzo en el local de la foto; anchos tallarines de arroz con una salsa a base de hongos, soya y cebollin, acompañado de costillitas de cerdo con la carne tan bien cocinada que literalmente está "cayéndose del hueso". Yum.
Todo por la modesta suma de tres dólaes. Más un jugo comprado en el local vecino, a 1.50. Un almuerzo de campeones por menos de 5 dólares, en una de las ciudades más caras del Mundo.
