17 enero 2016

Mobilizacion

Una de las rarezas para el extranjero que vive en Singapur es el servicio militar.

El "Servicio Nacional" no termina con los dos años de servicio militar obligatorio –al soldado que culmina el servicio se le da de alta en las reserva, y tienen que asistir a maniobras obligatorias - por un mínimo de 40 días al año, durante 10 años. Dependiendo de las capacidades técnicas o personales del reservista, este período puede ser reducido o alargado.

Los reservistas son llamados a maniobras por medio de "código" que es retransmitido por todos los canales de radio, televisión y cable en Singapur –esa es la razón por la que a veces en T.V. aparece un curioso subtítulo como el que muestro aquí:

Llamada a mobilización de reservistas
En esta llamada, los reservistas que tienen estos códigos operacionales ("Dragon Gate"...etc) deben acudir en 24 horas a los centros de mobilización –prácticamente tienen que "soltar las herramientas" y dejar a sus familias. El llamado a mobilización es obligatorio y las multas son onerosas para los que evaden el llamado sin justificación.

Los empleadores deben facilitar el llamado a mobilización y pagar el sueldo de los reservistas "en ausencia", y aunque hay razones que justifican ante las autoridades militares el no tomar parte de las maniobras asignadas, se asume que todos los nacionales pueden (y serán) llamados a mobilizarse..

{Aunque en realidad se dice que la ley no aplica igual para todos, como en muchos otros lugares del mundo}

29 diciembre 2015

Feliz 2016

Las ultimas semanas han estado llenas de acontecimientos - y no he podido mantener "Nuestro Singapur" con la presencia y la constancia que se merece:

  • Un viaje relampago a Brisbane
  • Fiestas de navidad
  • Vacaciones escolares
  • Un inesperado intercambio de regalos en un kinder, disfrazado como "Santa"
  • Una entrevista de trabajo y un nuevo empleo a tiempo completo - mas de esto en un proximo capitulo
Desde Singapur les deseamos un Feliz 2016 - a todos un nuevo año lleno de dicha y prosperidad



30 noviembre 2015

Pan de Jamón 2015

Tengo el placer de ofrecer una vez más mi excelente "pan de jamón" en Singapur este mes de Diciembre. :=)

Mi "pan de jamón" es una tradición casera desde hace más de 10 años, y ha sido un éxito entre nuestros amigos anglo-parlantes. Incluso me lo han comprado en la Embajada de Venezuela en Singapur.

{ como dicen nuestras amistades Chinas o Angloparlantes "... delish..." }

Dos panes medianos y uno grande, esperando para entrar al horno

Panes de jamón en el proceso de horneado
Si estás en Singapur y quieres recordar el sabor de Venezuela estas Navidades, mandame un email.

Pedidos a partir de dos panes medianos (500 gramos después de hornear, 25SGD c/u) ó un pan grande (900 gramos c/u, 40SGD)

También hago cachitos de jamón – deliciosos ! 30SGD la media docena.